1129nikulabo

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「黒毛和牛」をもっと価値あるものに。
コストを徹底的に削減毎日の食卓へ
日本一の黒毛和牛の産地鹿児島からお届け
世界に誇れる牛「黒毛和牛」をもっと身近に。
部位ごとに違う美味しさ最適なカット・調理法を。
「黒毛和牛」の本当の美味しさを伝えたい。
高級店と変わらぬ品質を家庭に届けたい。

最新のお知らせ

これは注目
2021.07.30
「株式会社1129」公式ホームページをリニューアルしました。
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黒毛和牛を、
もっと価値あるものに。

日本で作られた黒毛和牛は近年、遺伝子流出によって海外でWAGYUとして生産・流通されています。しかし、日本の黒毛和牛は美味しい水を飲み、良い稲わらを食べ、長期間農家さんが手間ひまをかけた世界に誇れる食材です。 1129 LTD.は、黒毛和牛の美味しさを伝え、もっと価値あるものになるよう努めて参ります。

日本一の黒毛和牛産地、
鹿児島から。

「黒毛和牛生産量日本一」「全国和牛能力共進会日本一」の黒毛和牛王国鹿児島に生まれた1129 LTD. 私たちは鹿児島畜産界の仲間に支えられて、赤身の美味さを追求した牛、旨味が強いとされるメス牛など、厳選したお肉をお届けします。

コンセプト大切にしていること

通販で黒毛和牛をもっと身近に。
毎日の食卓へ。

毎日が忙しいお母さん達や、子どもたち、今まであまり黒毛和牛を食べる機会のなかった方に、もっと黒毛和牛を食べて欲しいという想いから1129 LTD. では、産地の強みを生かしたコスト削減に取り組み、高級焼肉店と変わらないクオリティを食卓へお届けします。

皆様においしく
食べていただくために。

美味しいお肉とは何か? 理想の提供方法とは?を追求するために、1129LTD. nikulaboでは黒毛和牛の部位ごとに、カット方法や調味料との相性などをラボ(研究開発)し続けていきます。

1129のおすすめ

最高に美味い肉を、
最高のパンに挟む。

鹿児島県産黒毛和牛のメスのみを使用しております。
 生産者は基本的に鹿児島市郡山町の末吉畜産さんのお肉を使います。末吉さんのお肉の特徴は、炊き餌というオリジナルの餌をあげて育ててます。国産米ぬか・大豆・大麦・ふすまなどを独自のブレンドで時間をかけて炊き、ふっくら仕上がった餌を食べることにより黒毛和牛本来の赤身の旨味を追求しております。

 『にくと、パン。』と名乗る上で、肉と同様にこだわらなければならないのが、パンです。当店のパンは名前は公表できないですが、有名な高級生食パンを使わせていただいてます。
 何度もいろんなパンで肉をはさむテストを繰り返していき辿り着いたパンです。1129nikulaboで追求してきた肉や味付けは相性抜群です。

株式会社1129 - 騎射場
〒890-0056 鹿児島県鹿児島市下荒田3丁目42−7

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ただのハンバーガー?
いえ、違います。

地産地消南九州市にフォーカスして主役を厳選
「にくと、パン。」のハンバーガー

1129のシゴト肉を愉しむシゴト

鹿児島からニッポンへ
より良いお肉を直接お届けするため通販事業を行っております。
「にくと、パン。」では、今村精肉店さんの精肉技術を受け継ぎ、精肉販売を行っております。
卸売販売を始めました。鹿児島市内の焼肉店さん・居酒屋さんを中心に販売をしております。

ネットは4店舗

株式会社1129 1129labo
会社名
株式会社1129 1129LTD.
代表者
大隣 佳太
所在地(本社)
〒892-0834鹿児島県鹿児島市南林寺町28-8
(騎射場オフィス)
〒890-0056 鹿児島県鹿児島市下荒田3丁目42-7
TEL/FAX
TEL:099-294-9288 / FAX:099-294-9488
受付時間
平日9:00-18:30(土日祝は休業)
設 立
2020年2月9日
事業内容
精肉通信販売業、精肉卸業、ふるさと納税事業、店舗事業(にくと、パン。)、精肉輸出業
資本金
1,129,000円
にくと、パン。Instagram

グループ会社

株式会社バリュー Valueee!
会社名
株式会社バリュー valueee!
代表者
大隣 佳太
所在地(本社)
〒812-0016福岡市博多区博多駅南1-3-8 4F
TEL/FAX
TEL:092-433-3114 / FAX:092-433-3124
受付時間
平日9:30-18:30(土日祝は休業)
設 立
2018年11月29日
事業内容
・ソフトウェア・アプリ開発販売
・SNS広告・web広告運用代行
・ECサイト運用のコンサルティング
・ITコンサルティング
・Webサービス・アプリ運営
・Webマーケティング支援
資本金
3,000,000円
Valueee!公式HP